🌿 BHOJ 八重洲｜スタッフ募集 🌿

東京・八重洲の「クリエイティブ・インディアンキュイジーヌ BHOJ」では、正社員・アルバイトの新しい仲間を募集しています。

【募集職種】
・店長／マネージャー候補
・シェフ／調理スタッフ
・アシスタントシェフ／調理補助
・キッチンヘルパー
・ホール／サービススタッフ
・ソムリエ
・バーテンダー

【BHOJで働く魅力】
✨ ミシュランガイド掲載店「バンゲラズキッチン」の姉妹店
🌶️ インド料理とスパイスの知識・技術を深められる環境
🍽️ 伝統を大切にしながら、新しい料理とサービスに挑戦
🤝 革新的でエネルギッシュなチームと一緒に成長
🚉 東京駅・八重洲エリアで、関東各地から通勤しやすい好立地

条件は経験・スキルを十分に考慮します。

国籍・性別不問。18歳〜60歳の方を歓迎します。
アルバイトは週1日からOK。ランチのみ、ディナーのみの勤務も可能です。

ご興味のある方は、DMまたはメールでお気軽にご連絡ください。
📩 info@bangeras-kitchen.com

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🌿 BHOJ YAESU | WE ARE HIRING 🌿
BHOJ, offering Creative Indian Cuisine in Tokyo’s Yaesu district, is looking for energetic new members to join our full-time and part-time team.

OPEN POSITIONS
・Restaurant Manager
・Chefs and Cooks
・Assistant Chefs
・Kitchen Helpers
・Service Staff
・Sommelier
・Bartender

WHY JOIN BHOJ?
✨ Work at the sister restaurant of Michelin Guide-listed Bangera’s Kitchen
🌶 Develop your practical knowledge of Indian cuisine and spices
🍽 Explore innovative cooking and service while respecting Indian traditions
🤝 Grow alongside an energetic and creative team
🚉 Excellent access from Tokyo Station, with convenient commuting options throughout the Kanto region

Employment terms will reflect your experience and skill set.
All nationalities and genders are welcome. Applicants aged 18–60 are encouraged to apply.
Part-time work is available from just one day per week. Lunch-only and dinner-only shifts are also possible.

Interested? Send us a DM or email:　📩 info@bangeras-kitchen.com

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🌿 BHOJ याएसु | स्टाफ की भर्ती 🌿

टोक्यो के याएसु इलाके में स्थित “BHOJ – Creative Indian Cuisine” में फुल-टाइम और पार्ट-टाइम कर्मचारियों की भर्ती की जा रही है।

【रिक्त पद】
・रेस्टोरेंट मैनेजर
・शेफ एवं कुक
・असिस्टेंट शेफ
・किचन हेल्पर
・सर्विस एवं हॉल स्टाफ
・सोमेलियर
・बारटेंडर

【BHOJ में काम करने के फायदे】
✨ मिशेलिन गाइड में सूचीबद्ध Bangera’s Kitchen के सिस्टर रेस्टोरेंट में काम करने का अवसर
🌶 भारतीय व्यंजनों और मसालों का व्यावहारिक ज्ञान एवं अनुभव बढ़ाने का मौका
🍽 भारतीय परंपराओं का सम्मान करते हुए नई और रचनात्मक कुकिंग सीखने का अवसर
🤝 एक ऊर्जावान, अनुभवी और इनोवेटिव टीम के साथ

🍆 来週の週替わりカレーは「ベイガン・バルタ」！

香ばしく焼いたナスをじっくり煮込み、スモーキーな香りと深いコクを引き出した北インドのナスカレーです。ナスの旨みが溶け込んだ、濃厚でまろやかな味わいをぜひお楽しみください。

松屋銀座の出店にも、たくさんのご来店をいただき本当にありがとうございます！週末限定の鹿肉ビリヤニも、おかげさまで早々に完売しました🦌🔥

松屋銀座での出店は8月25日（火）まで。銀座にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

#週替わりカレー #ベイガンバルタ #銀座グルメ #松屋銀座 #インド料理

🍆 Next week’s special curry is Baingan Bharta!

Smoky roasted eggplant is slowly cooked into a rich and comforting North Indian curry. Deeply flavourful, creamy and satisfying, it is a must-try for eggplant lovers and anyone looking to discover authentic Indian cuisine.

A huge thank you for the wonderful response to our stall at Matsuya Ginza! Our weekend-special Deer Biryani sold out very quickly 🦌🔥
We’ll be at Matsuya Ginza until Tuesday, August 25. If you’re around Ginza, please stop by and enjoy a taste of India. We look forward to welcoming you!

#BainganBharta #IndianCurry #GinzaFood #MatsuyaGinza #TokyoFood

松屋銀座地下１階｢アジアを感じるバラエティーフェア｣に出店中です‼️

アイスチャイテイクアウトできます
ひんやり涼みに来てください。

8月25日（火）までお待ちしております。

#松屋銀座食品催事 #地下1階 #バンゲラズキッチン

週替わりカレー（2026年7月27日スタート）

マハラシュトラ州の郷土料理「アルー・チャナ・ウサル」。
ホクホクのじゃがいもとチャナを、ココナッツのコクと香り高いスパイスでじっくり煮込んだ、どこか懐かしく奥深い味わいのカレーです。
焼きたてのナンやライスと一緒にぜひお楽しみください。

#週替わりカレー #バンゲラズキッチン #バンゲラズスパイスビストロアンドカフェ #マハラシュトラ料理 #インドカレー

Weekly Curry (Available from July 27, 2026)

This week`s special is Aloo-Chana Usal, a traditional curry from Maharashtra, India.
Tender potatoes and black chickpeas are slowly simmered in a creamy coconut gravy infused with aromatic Indian spices, creating a comforting and deeply flavorful regional classic.
Enjoy it with freshly baked naan or fragrant basmati rice.

#WeeklyCurry #BangerasKitchen #BangerasSpiceBistroAndCafe #MaharashtrianCuisine #IndianCurry

🍛 週替わりカレー
提供開始：2026年7月20日

コールハープリチキン

辛いだけでは終わらない。

何層にも重なるローストスパイスの香り、深いコク、そして一口ごとに広がる旨味。
マハーラーシュトラ州・コールハープル地方の伝統を、バンゲラズらしく力強く表現した一皿です。

刺激を求める方も、本格派カレーがお好きな方も、ぜひ一度お試しください。

#週替わりカレー #コールハープリチキン #バンゲラズキッチン #バンゲラズスパイスビストロアンドカフェ #インドカレー

🍛 Weekly Curry
Serving from: 20 July 2026

Kolhapuri Chicken

Not just spicy—bold, layered, and unforgettable.

Our Kolhapuri Chicken Curry is crafted with deeply roasted spices, rich flavours, and an authentic fiery character that builds with every bite. Inspired by the legendary cuisine of Kolhapur, this is a curry made for those who appreciate true Indian depth and complexity.

If you love real Indian curry with a powerful kick, this one deserves a place on your table.

#WeeklyCurry #KolhapuriChicken #BangerasKitchen #BangerasSpiceBistroAndCafe #indiancuisine

週替わりカレー｜キーマ＆ベビーコーンカレー
スパイスの豊かな香りと、じっくり煮込んだキーマの深い旨み。ベビーコーンのやさしい甘みが絶妙に調和した、この一週間だけの特別なカレーです。ぜひご賞味ください。
#バンゲラズキッチン #バンゲラズスパイスビストロアンドカフェ #キーマカレー #東京グルメ #インド料理

This Week`s Special | Keema & Baby Corn Curry
Slow-cooked with aromatic spices and packed with rich, savory flavors, our Keema & Baby Corn Curry delivers the perfect balance of warmth and comfort. The natural sweetness of baby corn complements the bold keema, creating a curry you`ll keep coming back for. One bite is never enough.

#BangerasKitchen #BangerasSpiceBistroAndCafe #KeemaCurry #TokyoFood #IndianCuisine