私達について
私たちは、これまで⽇本では馴染みのなかったレアなレシピのインド料理を紹介することに誇りと責任を持って、魅惑的なスパイスの無限の可能性を信じ、様々なコンセプトを展開しています。⾷と空間を通して「⽇常にある束の間の⾮⽇常」を創造し、ユニークな体験を提供します。
私達について
私たちは、これまで⽇本では馴染みのなかったレアなレシピのインド料理を紹介することに誇りと責任を持って、魅惑的なスパイスの無限の可能性を信じ、様々なコンセプトを展開しています。⾷と空間を通して「⽇常にある束の間の⾮⽇常」を創造し、ユニークな体験を提供します。
ブランド
バンゲラズ 受賞履歴
#バンゲラズキッチン
#ビリヤニ 食べに行こう！
思わず言った言葉
マッチングアプリで昨日知った情報
という事で
【マッチングアプリで知り合った女性に教えてもらった店シリーズ】
乃木坂46さんの“ビリヤニ”が発売される前
無印良品で“チキンビリヤニ”が発売される前
本当に、私もまだ
食べたことないんだ
美味しいって噂らしいけど・・・と
マッチングアプリで知り合った女性の
受け売りで行ったのが
#銀座 にある
#バンゲラズキッチン
南インドの #マンガロール料理 専門店🇮🇳👳🏽♂️
よくあるカレー・ナン・タンドリーチキンみたいな
インド料理屋とはちょっと違う
南インドの港町の料理だけあって
魚貝類の料理がメイン！
最初に行った時に頼んだ
“フィッシュ ビリヤニ”の魚は
当日の仕入れによって違うそうで
この日の魚は聞いたことない魚で
何だったか覚えていない🐠
とりあえず聞いたことないの頼もうと
合わせて頼んで飲んだのも
“パクチービール”
インド料理でよく使われる
“コリアンダー”
つまり
#パクチー のリキュールまであるのね🌿
パクチーリキュールにフレッシュコリアンダーと
ビールのカクテル🍺🌿
もう口の中だけでなく
喉から鼻の先まで
全部パクチー🌿
マジ草生えたww
貝をスパイスたっぷりのソースで炒めた
“マルワイスッカ”
壺に入れられて燻製されながら出てくる
スモークド・チキンティッカ🍗
味だけでなく
見た目でも楽しませてくれる👀
けっこうねぇ
やっぱりねぇ
乃木坂46が曲にして
バスマティライス、バスマティライス、バスマティライスって
歌っているだけあり
スパイスもバターもたっぷりと使われた
バスマティライスのビリヤニは
食べ応えも充分！
フィッシュビリヤニにしても
チキンビリヤニにしても
メインの魚やチキンを
パスマティライスで覆って
蒸し焼きみたいにするのね🧖🏻♂️
だから
魚はふっくらフワふわだし
チキンはしっとりジューシーで
こういう系の料理の肉って
煮過ぎていたり
炒め過ぎていたりで
パサパサな事が多いから
めっちゃ美味かった✨
だからまた行っちゃうし
今度は別の女性を
さも自分が調べて知った風に
誘って行こう
ビリヤニを食べれば(恋が実るんだよ)
騙されたと思って(好きな人 誘ってごらん)
ビリヤニの魅力で(想いは通じるよ)
僕は心から叫ぶ・・・
アナタノ事ガ好キダカラーーー
ただ、ほんと
南インドのミルクコーヒーだけ
激アツ過ぎて
正しい飲み方がわからず
恥をかきそう🫣
#ビリヤニ 食べに行こう！
思わず言った言葉
マッチングアプリで昨日知った情報
という事で
【マッチングアプリで知り合った女性に教えてもらった店シリーズ】
乃木坂46さんの“ビリヤニ”が発売される前
無印良品で“チキンビリヤニ”が発売される前
本当に、私もまだ
食べたことないんだ
美味しいって噂らしいけど・・・と
マッチングアプリで知り合った女性の
受け売りで行ったのが
#銀座 にある
#バンゲラズキッチン
南インドの #マンガロール料理 専門店🇮🇳👳🏽♂️
よくあるカレー・ナン・タンドリーチキンみたいな
インド料理屋とはちょっと違う
南インドの港町の料理だけあって
魚貝類の料理がメイン！
最初に行った時に頼んだ
“フィッシュ ビリヤニ”の魚は
当日の仕入れによって違うそうで
この日の魚は聞いたことない魚で
何だったか覚えていない🐠
とりあえず聞いたことないの頼もうと
合わせて頼んで飲んだのも
“パクチービール”
インド料理でよく使われる
“コリアンダー”
つまり
#パクチー のリキュールまであるのね🌿
パクチーリキュールにフレッシュコリアンダーと
ビールのカクテル🍺🌿
もう口の中だけでなく
喉から鼻の先まで
全部パクチー🌿
マジ草生えたww
貝をスパイスたっぷりのソースで炒めた
“マルワイスッカ”
壺に入れられて燻製されながら出てくる
スモークド・チキンティッカ🍗
味だけでなく
見た目でも楽しませてくれる👀
けっこうねぇ
やっぱりねぇ
乃木坂46が曲にして
バスマティライス、バスマティライス、バスマティライスって
歌っているだけあり
スパイスもバターもたっぷりと使われた
バスマティライスのビリヤニは
食べ応えも充分！
フィッシュビリヤニにしても
チキンビリヤニにしても
メインの魚やチキンを
パスマティライスで覆って
蒸し焼きみたいにするのね🧖🏻♂️
だから
魚はふっくらフワふわだし
チキンはしっとりジューシーで
こういう系の料理の肉って
煮過ぎていたり
炒め過ぎていたりで
パサパサな事が多いから
めっちゃ美味かった✨
だからまた行っちゃうし
今度は別の女性を
さも自分が調べて知った風に
誘って行こう
ビリヤニを食べれば(恋が実るんだよ)
騙されたと思って(好きな人 誘ってごらん)
ビリヤニの魅力で(想いは通じるよ)
僕は心から叫ぶ・・・
アナタノ事ガ好キダカラーーー
ただ、ほんと
南インドのミルクコーヒーだけ
激アツ過ぎて
正しい飲み方がわからず
恥をかきそう🫣
カレー食べたくなりバンゲラズキッチンに
相変わらず美味しいな
#カレー #カレー好きな人と繋がりたい #ランチ #食べログ #食レポ #食べ歩き #グルメ #グルメスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #バンゲラズキッチン #有楽町駅 #中央区グルメ #ミシュランガイド #百名店 #銀座インズ2
カレー食べたくなりバンゲラズキッチンに
相変わらず美味しいな
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こんにちは！
バンゲラズキッチンです。
今週のカレー:Chole Chicken
ホクホクのひよこ豆とチキンのカレー
中辛です。写真は前回のポストをご覧ください。
こちらの写真はマサラドーサです。
外側をパリッと焼き上げた大きなドーサ、見た目も楽しい一品です。ポテトマサラをくるみ、ココナッツチャツネをつけてお召しあがりください。
本日も皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
#bangeraskitchen
#バンゲラズキッチン
#weeklyspecials
#kolhapurichicken
#南インド料理
#南インドカレー
#ドーサ #ミールス
#銀座ランチ
#ginzagourmet
#銀座グルメ
#mangalorecuisine
#日本初マンガロール料理専門店
#ビブグルマン
#ミシュランガイド
#michelinguide
#bibgourmand
#食べログ百名店
#southindianfood
#bangerasspicebistroandcafe
#バンゲラズスパイスビストロアンドカフェ
#おつまみ料理が好き
こんにちは！
バンゲラズキッチンです。
今週のカレー:Chole Chicken
ホクホクのひよこ豆とチキンのカレー
中辛です。写真は前回のポストをご覧ください。
こちらの写真はマサラドーサです。
外側をパリッと焼き上げた大きなドーサ、見た目も楽しい一品です。ポテトマサラをくるみ、ココナッツチャツネをつけてお召しあがりください。
本日も皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
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マンガロール料理でパッカ〜ン
楽しみだったマンガロールビリヤニ
こちらは鰤ビリヤニに🐟
抜群に美味しい！
マルワイスッカのタレとも相性良し
シメにカルダモンミルクティー
ゴールデンミルクを毎日飲んでいるのでなんとなく似ていてこれまた好きな味
初マンガロール料理
これは深掘りしていきたい
#バンゲラズキッチン
#バンゲラズキッチン有楽町
#バンゲラズキッチン銀座
#bangeraskitchen
#マンガロール料理
#mangalorefood
#ビリヤニ
#カレー
#curry
#🍛
#インド料理
#indiafood
#銀座インズ
#銀座インズ2
#有楽町グルメ
#有楽町ランチ
#銀座グルメ
#銀座ランチ
#有楽町
#yurakucho
#ginza
#tokyo
#japan
#見取り図の安くてウマくて〇〇な店
#ラヴィット
#ミシュランガイド
#michelinguide
#胃袋ワールドツアー
#胃袋ワールドツアーinインド
#胃袋ワールドツアーinマンガロール
マンガロール料理でパッカ〜ン
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こちらは鰤ビリヤニに🐟
抜群に美味しい！
マルワイスッカのタレとも相性良し
シメにカルダモンミルクティー
ゴールデンミルクを毎日飲んでいるのでなんとなく似ていてこれまた好きな味
初マンガロール料理
これは深掘りしていきたい
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#胃袋ワールドツアーinインド
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Bangera’s Spice Bistro & Cafe
#bangeraskitchen
#bangerasspicebistroandcafe
#バンゲラズスパイスビストロアンドカフェ
#バンゲラズキッチン
#カレー
#インドカレー
#インドカレー屋さん
#インドカレー🇮🇳
#curry
#カレー
#カレーライス🍛
#カレーライス
#カレー🍛
#夕飯
#夕飯はカレー
#ご馳走様でした🙏
#dhanyavad
私はレストランのバンゲラズキッチンの方が好きです。
ここはカフェと言うより新橋のサラリーマン居酒屋です。
たまたまサラリーマン団体様だらけだったから笑笑
味もレストランの方が辛くなくしてくれるし、塩辛くなく
スパイシーでマイルドな仕上がりが好きなので
パパドが食べたくなった時には気軽に入れてよいかも😋
Bangera’s Spice Bistro & Cafe
#bangeraskitchen
#bangerasspicebistroandcafe
#バンゲラズスパイスビストロアンドカフェ
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#インドカレー
#インドカレー屋さん
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#夕飯
#夕飯はカレー
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私はレストランのバンゲラズキッチンの方が好きです。
ここはカフェと言うより新橋のサラリーマン居酒屋です。
たまたまサラリーマン団体様だらけだったから笑笑
味もレストランの方が辛くなくしてくれるし、塩辛くなく
スパイシーでマイルドな仕上がりが好きなので
パパドが食べたくなった時には気軽に入れてよいかも😋
2023.11.21 Tue
【ランチ】Bangera`s Kitchen銀座店(バンゲラズキッチン)🇮🇳@銀座
🌟平日ランチ：バンゲラズセットターリ(1,500円)
🍛追加カレー：バターチキンカレー(300円)
☕南インドコーヒー(300円)
バンゲラズキッチン(bangeras.kitchen)は南インドの港町マンガロール料理の専門店です⚓
えらべるカレーは日替わりの豆とチキンのカレー、チキンとひよこ豆のカレー🍛ブレッドはもちもちのウルドゥドーサです🙆
バンゲラズセットターリは安定のクオリティ✨️レアなウルドゥドーサがいつも楽しめて、カレーもいろいろのっててとっても美味しい😆
デザートのにんじんのハルワはプチプチした食感で、にんじんの風味と素朴な甘さ🥕
子供メニューはないものの、通常メニューのバターチキンカレーが辛さゼロということで、ひなちゃん用に追加カレーでいただきました🍗
これが美味しかったようで、シェフはどこかしら？って表情でした🐥追加カレーシステムはとても助かります🎵
今日も美味しいバンゲラズランチとなりました☺️
#カレーインスタグラマー #南インドカレー #南インド料理#カレー巡り #東京グルメ #東京カレー#インド料理 #カレーライス #スパイスカレー#印度料理 #銀座ランチ#有楽町グルメ#有楽町ランチ#銀座グルメ#銀座カレー#インド料理 #バンゲラズキッチン#bangeraskitchen
#tokyocurry#currylover #currystagram#spicecurry #curry#curryrice #indiafood#southindianfood#mangalorefood#southindianfoods#southindianfoodie#southindiancurry#southindiancuisine
2023.11.21 Tue
【ランチ】Bangera`s Kitchen銀座店(バンゲラズキッチン)🇮🇳@銀座
🌟平日ランチ：バンゲラズセットターリ(1,500円)
🍛追加カレー：バターチキンカレー(300円)
☕南インドコーヒー(300円)
バンゲラズキッチン(bangeras.kitchen)は南インドの港町マンガロール料理の専門店です⚓
えらべるカレーは日替わりの豆とチキンのカレー、チキンとひよこ豆のカレー🍛ブレッドはもちもちのウルドゥドーサです🙆
バンゲラズセットターリは安定のクオリティ✨️レアなウルドゥドーサがいつも楽しめて、カレーもいろいろのっててとっても美味しい😆
デザートのにんじんのハルワはプチプチした食感で、にんじんの風味と素朴な甘さ🥕
子供メニューはないものの、通常メニューのバターチキンカレーが辛さゼロということで、ひなちゃん用に追加カレーでいただきました🍗
これが美味しかったようで、シェフはどこかしら？って表情でした🐥追加カレーシステムはとても助かります🎵
今日も美味しいバンゲラズランチとなりました☺️
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インド料理飲み
バンゲラズキッチン @ 有楽町
スパイシーカラマリリング
マサラドーサ
タンドーリラムチョップ
チキンウルワル
フィッシュマサラ(鯛)
マンガロールビリヤニ(マトン)
テッティロスト
マンガロールバンズ
クンダプールチキン
チャパティ
チキンギーロースト
ニールドーサ
チャイ
中学の同級生らと
わいわい
インド料理並べる
久しぶりの
バンゲラズキッチン
は
さすがに
美味しいなー
と(￣▽￣)
大好きな
マンガロールビリヤニ
と
マンガロールバンズ
やら
他も色々
並べられて
大満足！
ごちそうさまでした！
167
中学の同級生
と
インド料理
並べる時は
毎回
同じ話のループ(笑)
終わらない
#curry #カレー #カリー #インド病 #india #spice #スパイス #スパイスさしすせそ #カレーは飲み物 #yummy #まいう #しーおい #सवादिष्ट #イロトリドリノセカイ #イロトリドリノカリー #日本印度化計画 #バンゲラズキッチン #bangeraskitchen #有楽町カレー #有楽町 #銀座カレー #銀座 #ginza #mangaluru #マンガロール #本日のおビリ #mangarulubiriyani #マンガロールビリヤニ #マンガロールバンズ #ドーサ覗き見
インド料理飲み
バンゲラズキッチン @ 有楽町
スパイシーカラマリリング
マサラドーサ
タンドーリラムチョップ
チキンウルワル
フィッシュマサラ(鯛)
マンガロールビリヤニ(マトン)
テッティロスト
マンガロールバンズ
クンダプールチキン
チャパティ
チキンギーロースト
ニールドーサ
チャイ
中学の同級生らと
わいわい
インド料理並べる
久しぶりの
バンゲラズキッチン
は
さすがに
美味しいなー
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大好きな
マンガロールビリヤニ
と
マンガロールバンズ
やら
他も色々
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大満足！
ごちそうさまでした！
167
中学の同級生
と
インド料理
並べる時は
毎回
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終わらない
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📍日本橋
百名店&ビブグルマンのバンゲラズキッチンがコレド日本橋にオープン。
オープン記念でクイックランチが500円でお得に食べれました。
カレーの辛さは選べないので、辛いのが苦手な方には向かないかも。
#ぐるめすたぐらむ #東京ランチ #olグルメ #東京ビストロ #ビストロ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #foodstagram #tokyofoodie #tokyoizakaya #飯テロ #日本橋グルメ #日本橋ディナー #東京ランチ #中央区グルメ #コスパランチ #八重洲ランチ #八重洲ディナー #日本橋ランチ #バンゲラズキッチン #bangeraskitchen #カレー部 #カレー好きな人と繋がりたい #tokyocurry #コレド日本橋 #百名店 #カレー百名店 #ビブグルマン #カレーランチ #currylunch #currylover
📍日本橋
百名店&ビブグルマンのバンゲラズキッチンがコレド日本橋にオープン。
オープン記念でクイックランチが500円でお得に食べれました。
カレーの辛さは選べないので、辛いのが苦手な方には向かないかも。
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