Our Concept

私たちは、本格的な美味しいインド料理を日本に紹介することを目的に事業を開始しました。

これまで日本では知られていなかったレシピや味を紹介することで、ユニークな体験を提供します。

料理だけではなく、店内の飾り付けやデザイン的な要素、インテリアなど、食都マンガロールのエッセンスを全体的な雰囲気に取り入れて、インド南部の雰囲気をバーチャルに実現します。

バンゲラズ・グループは、世界最高のインド料理を体験できるカジュアルで洗練されたレストランとしてお客様を温かくお迎えします。

ご来店を心よりお待ちしております。

ミシュランガイドに掲載

バンゲラズキッチン銀座は、2020年~2023年のミシュランガイドに掲載されました。

オープンからわずか2年でミシュランガイド東京2020、2021、2022で「Bib Gourmand」の評価を得たバンゲラズ キッチン 銀座は、フランスの出版物で南インド料理のスペシャリストとして賞賛されており、メニューには新鮮な洗練された南インドのシーフード料理が掲載されています。

 

 

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